-
Norme privind vânzarea directă a laptelui crud prin intermediul automatelor!
Ordinul nr. 76/2024 modifică Norma sanitare veterină şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile sanitar – veterinare în care se poate efectua vânzarea directă a laptelui crud prin intermediul automatelor. Laptele crud nevândut de automat în ziua în care are loc realimentarea trebuie să fie dus în exploataţia de provenienţă, respectând condiţiile de igienă şi temperatură,…
-
A crescut preţul mediu al litrului de lapte!
Criza financiară prin care au trecut crescătorii de vaci pentru lapte în perioada 2014-2016 a început să se resimtă în preţuri. Pentru că au dispărut multe microferme, dar şi fabricuţe procesatoare de lapte, preţul mediu al litrului de lapte la poarta fermei a crescut faţă de anul trecut cu 8%, cel mai mult din UE,…
-
Tăranii nu mai pot vinde lapte fără un contract scris și dacă nu sunt organizați în asociații de producători
Odată ce vântul care adie dinspre Uniunea Europeană câștigă tot mai mult teren în România, apar noi reguli și în domeniul colectării laptelui de la producători, în scopul de a ne alinia țărilor civilizate. Cei din UE au considerat că țaranul român, fără a fi organizat în asociații de producători de lapte, nu are putere de…