-
Procedura înregistrării reţetelor consacrate!
Ordinul nr. 151/2021 prevede înregistrarea reţetelor consacrate, precum şi atestarea produselor alimentare obţinute conform reţetelor consacrate. Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) înfiinţează Registrul naţional al reţetelor consacrate, precum şi Registrul naţional al produselor atestate conform reţetelor consacrate.
-
Produs tradiţional, cu reţetă consacrată? Sau doar o înşelătorie?
Mai este puţin şi ne vom afla în faţa mesei de Paşti! De sărbători tot românul e boier. Mulţi se gândesc deja la bucatele tradiţionale. Pretutindeni se face reclamă unor “produse tradiţionale româneşti”. Însă nu toţi negustorii sunt cinstiţi! Unele produse nu sunt mai tradiţionale decât cele de la hipermarket. Uneori, chiar de-acolo provin Navigând…