Începând cu 2016, afişarea declaraţiei nutriţionale şi scoaterea în evidenţă a alergenilor va deveni obligatorie pe majoritatea etichetelor la alimentele preambalate.

Federaţia Patronală Română din Industria Alimentară şi Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor au pus în dezbatere Regulamentul UE nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, care va fi aplicat treptat din 13 decembrie 2014 şi a cărui respectare va fi obligatorie din 2016.

În cadrul întâlnirii s-a convenit îmbunătăţirea lizibilităţii prin introducerea unei dimensiuni minime a caracterului de literă, scoaterea în evidenţă a alergenilor în lista ingredientelor prin litere îngroşate, obligaţia ca alimentele ne-preambalate să aibă informaţii cu privire la prezenţa sau absenţa alergenilor şi să fie specificată pe etichetă originea cărnii neprocesate de porc, oaie, capră sau pasăre.

De asemenea, pe etichete vor fi introduşi termeni noi, care vor furniza informaţii suplimentare despre anumite caracteristici sau despre compoziţia produsului, de exemplu “peşte format” şi suplimentar consumatorii vor putea afla de pe etichetele produselor şi informaţii despre conţinutul în energie şi în nutrienţii principali, raportaţi la consumul de referinţă.

Schimbarea etichetelor nu va avea drept consecinţă majorarea preţurilor.