În Monitorul Oficial nr. 363/2022 a fost publicată Legea nr. 81/2022 privind practicile comerciale neloiale dintre întreprinderi în cadrul lanţului de aprovizionare agricol şi alimentar.
Legea reglementează relaţiile comerciale dintre furnizori şi cumpărători în cadrul lanţului de aprovizionare, cu privire la practicile comerciale neloiale săvârşite în legătură cu vânzarea de produse agricole şi/sau alimentare.
Comisia Europeană a prezentat o serie de acţiuni pe termen scurt şi mediu menite să consolideze securitatea alimentară mondială şi să sprijine fermierii şi consumatorii din UE, având în vedere creşterea preţurilor la alimente şi a costurilor factorilor de producţie, cum ar fi energia şi îngrăşămintele.
Comisia Europeană stabileşte noi niveluri maxime pentru cadmiu şi plumb într-o gamă largă de produse alimentare.
Aceste măsuri au scopul de a reduce și mai mult prezenţa contaminanţilor cancerigeni în alimente şi de a face alimentele sănătoase mai accesibile.
Indicarea substanţelor sau a produselor care pot cauza alergii sau intoleranţă se face astfel încât informaţiile să fie disponibile şi accesibile direct la locul de desfacere/oferire a produselor alimentare nepreambalate sau, în cazul comercializării la distanţă, înaintea achiziţionării produselor alimentare.
Operatorul receptor poate dona alimente, aşa cum au fost recepţionate de la operatorii donatori sau sub formă de alimente gătite/preparate/transformate, prin utilizarea acestor alimente în incinta cantinelor sociale sau a altor obiective de alimentaţie publică care funcţionează în baza Legii asistenţei sociale nr. 292/2011.
A fost aprobată Norma pentru siguranţa alimentelor de origine nonanimală care stabileşte condiţiile în care se derulează operaţiunile de import, export, tranzit şi comerţ intraunional de produse alimentare de origine nonanimală şi de produse chimice anorganice şi organice care sunt utilizate ca ingrediente pentru prepararea alimentelor destinate consumului uman supuse controlului oficial pentru siguranţa alimentelor, prevăzută în anexa care face parte integrantă din Ordinul nr. 152/2020.
Potrivit statisticelor, anual, fiecare cetăţean român, aruncă la gunoi aproximativ 192 de kilograme de alimente, adică 2,2 milioane de tone de alimente la nivelul întregii ţări. Peste 6000 de tone în fiecare zi. O risipă alimentară, la baza căreia, în proporţie de 53%, se află risipa din gospodăriile individuale, fapt care ne clasează pe locul 9 în Uniunea Europeană cu privire la acest aspect.
Legea privind diminuarea risipei alimentare le propune operatorilor agroalimentari luarea unor măsuri bine stabilite pentru a se reduce pe cât posibil acest fenomen îngrijorător.
Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 64/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar – veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unităţile care produc alimente de origine animală a suferit unele modificări.
Criza forţei de muncă şi oamenii lipsiţi de experienţă determină firmele din industria alimentară să caute angajaţi chiar şi printre studenţii din primul an.
Printre cei mai “vânaţi” sunt cei de la facultăţile de inginerie alimentară. Specialiştii în resurse umane încearcă să îi atragă cu salarii bune şi alte beneficii, în special pe absolvenţii care au demonstrat la examenul de licenţă că au idei originale, care pot fi puse imediat în practică.
Camera Deputaţilor a adoptat propunerea legislativă pentru modificarea unui articol din Ordonanţa Guvernului 42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, prin care se propune acordarea, din bugetul ANSVSA, a sumei lunare de 5.000 lei medicilor veterinari care deţin contract pentru efectuarea, în exploataţiile nonprofesionale, a unor activităţi în domeniu prevăzute în programe naţionale.